【本報訊】丁酉雞年將至，人人也想新一年甜到漏，但進食年糕及糖冬瓜等賀年食品時要注意勿過量。食物安全中心與降低食物中鹽和糖委員會早前檢視市面預先包裝賀年食品的營養標籤，發現糖漬食品和甜年糕屬高糖一族，其中一款黑糖年糕和一款椰汁年糕產品每百克含有多於四十克的糖，成年人進食三片即超過每日糖建議攝入量。
今次「目測」營養標籤調查包括甜年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、糖冬瓜和糖蓮子等賀年食品，並假設成年人日食一百五十克賀年糕點來估計攝入量。結果發現，糖漬食品和甜年糕糖含量一般皆屬高糖級別，即每一百克多於十五克糖，除一款黑糖年糕和一款椰汁年糕食三片即超標外，一款糖冬瓜產品食三片亦等於攝入每日建議攝入量的七成。
鈉含量方面，蘿蔔糕及芋頭糕每一百克的鈉含量平均約為四百毫克，未達至高鈉水平，而油炸賀年食品除一般均屬高脂食品外，糖或鈉含量亦達高水平，例如一款蛋散和一款牛耳產品，只是進食約四十三克及約廿六克便已超過建議每日鈉攝入量。