探射燈：美食節搶一蚊鮑 安排亂
今個聖誕不太冷，零售業紛紛把握聖誕及元旦檔期大做生意，「冬日美食節」昨日於灣仔會展開鑼，參展商亦一如以往推出特別產品和折扣優惠吸客，不過，入場人次未見往年「逼爆場」的盛勢，有參展商更指，今年經濟不景，加上內地旅客減少，門市生意已下跌二至三成，有商戶則在首日已出動減價促銷的策略，希望多做生意。主辦單位指，截至昨日下午五時，首日達十九萬三千人次入場。
需持場刊換購 大會急補鑊
「冬日美食節」昨起一連五天至廿八日在會展舉行，今年參展商繼續推出「一蚊筍貨」，吸引逾百名市民一早到場排隊搶購，大受熱捧的「一蚊鮑魚」攤位，甫開場即有大批持籌號市民湧至輪候，惟該商戶要求市民一併出示場刊內的優惠券才能換購，隨即惹來一陣混亂鼓譟，炮轟「咁樣即係搵笨，個個都冇啦！」擾攘一輪，大會安排職員派發場刊，市民終能一嘗一蚊鮑。排頭位、等足三小時的盧先生直言安排混亂，指自己預先買入場票，未獲派任何場刊，「應該預先派定，要入到嚟先知」。
負責一蚊鮑活動的商戶行政經理董杰彪解釋，早已講明以場刊內的優惠券作準，認為大會可多作宣傳，以令安排更好。他又大嘆今年入場人數較以往「逼爆場」有距離，直指今年經濟不景，加上內地旅客減少，已導致門市生意下跌二至三成，期望展期內可賺廿萬元的生意額，補回門市生意。該公司首日已將所有貨品以八折出售，價格較其他大型海味店便宜四十至一百元。
內地客減少 海味檔生意淡
另一海味參展商王太亦指，今年市道不佳，店內貨品價格較去年調低一成，惟礙於人流少，「（早上）一紮（蠔豉）都未發過市」。她指，今年內地旅客、個人遊均減少，拖累生意下跌二至三成：「（內地客）買十萬八萬濕濕碎，（港人）買得幾多啫？」她稱現時只能靠做熟客生意「密食當三番」。
海味生意一般，以健康作招徠的食品反能突圍。首次參展的一間專門店推出「一蚊」換購價值一百一十元的印度拉絲雪燕，每日限量五十個，反應熱烈。負責人袁建華不擔心市道差影響生意，「健康食品影響唔大」，對產品雪燕有信心，因其營養價值與燕窩相若，但沒有雌激素，料五天整體營業額可達四十萬元。