城大有機農場 50公斤小棠菜送明哥
【本報訊】香港城市大學露天農場今年六月獲認證為有機農場，農場今日舉行收割禮，收割五十公斤小棠菜，捐予人稱深水埗明哥的陳灼明，作為明哥平日派飯給基層的飯盒材料，明哥指平時會用約三棵小棠菜作一盒飯的材料，獲捐贈的小棠菜料可做一百至二百個飯盒，捐給露宿者和長者。
盼推動農業發展
農場顧問黃如榮昨日表示，農場最初運作時，安排五十多名學生、老師、長者作農夫，收成多為自用，惟去年起改變休閒模式為生產模式，希望推動農業發展及聯繫社區，今年六月獲有機資源中心認證為有機農場，並聯絡明哥，為慈善出力，上月起種植小棠菜，今月有收成，隨即作出捐贈。農場成員莊明蓮指會持續供應明哥，但因不同菜種有不同收成時間，估計下次收成要等兩個月。
明哥指除城大有機農場外，亦有從其他機構如酒店等接收蔬菜。他又透露，「北河同行」已籌集足夠未來一年派飯的成本，希望未來會擴展各區，至於擬在元朗或觀塘等地開分店的計劃，他指有望明年實現，但選址不會在市區，以免捱貴租及影響其他食店生意。