【本報訊】位於東涌東薈城的Italian Tomato再有軟雪糕含菌量超標。食物環境衞生署食物安全中心昨日公布，該食店一款牛乳味軟雪糕被驗出總含菌量及大腸菌群含量超標，食環署其後跟進時，再發現同一款牛乳味軟雪糕的一個樣本，以及另外兩個牛乳抹茶味樣本也被驗出超標。該食店已停售受影響產品，食安中心指如有足夠證據會提出檢控。
涉事的Italian Tomato分店位於東薈城一間超市內，上述三個樣本的總含菌量由每克三十七萬個至五十五萬個不等，至於大腸菌群含量則由每克三百一十個到四百五十個；而法定上限規定每克含量不能多於五萬個細菌，或多於一百個大腸菌群。食安中心要求該店進行徹底清潔及消毒，並會密切跟進事件及採取適當行動。