蟹商怒斥 政府冇神經冇知識

食環署日前表示，進口商疑借用內地註冊養殖場，向不獲內地出口資格的蟹場取貨，做法不可接受。本地大閘蟹進口商「新三陽」負責人陳眺明昨反駁，該店僅借內地養殖場「江蘇太湖水產」處理出口批文，並非從該兩場取貨，過程並無製造假文件，完全合法。他指出，港商不易申請內地出口權，自己亦曾申請包辦出口，但不獲國家部門批准。目前必須經由內地註冊養殖場辦理進口大閘蟹到港文件，較難保障質量，「如果由自己出口，可以控制大閘蟹的質量，如果經其他已註冊的養殖場取文件出口大閘蟹，我哋咩都控制唔到。」

指有問題批次或混合來歷不明蟹

他狠批政府未有了解業界做法，就要求業界只能向註冊蟹場買貨，是「冇神經」兼「冇知識」，無法堵塞問題蟹入港。他估計，驗出有問題的批次中，或混合了來歷不明的蟹有關，「幾個樣本都係來自太湖，點解得兩個樣本有問題？」他稱事後已自行驗蟹，都沒有驗出二噁英。

陳眺明批評食環署處理今次大閘蟹污染事件不妥善。（朱先儒攝）	下架停售的大閘蟹被迫堆積如山。	二噁英事件破壞了市民品嘗時令大閘蟹的興致。

另一涉事進口商「老三陽」批評食環署公布事件「鹵莽」。老三陽董事總經理祁玉鳳昨指出，她的大閘蟹是直接向太湖漁民取貨，再於當地自家暫養區飼養，經「江蘇太湖水產」運港，做法經過正式申請，符合內地法規。

高永文：二噁英對身體影響較嚴重

她指出，食環署公布大閘蟹樣本二噁英水平超標當日（一日），大閘蟹於文錦渡過關時已經被查截，不可於港發售。她曾向食環署職員解釋事件細節，但遭對方拒絕，當晚更公布十五個涉事進口商名單，令業界聲譽受損。她又指食環署連日來在其公司抽取最少二十個樣本化驗二噁英水平，但至今仍未交代化驗結果，批評當局「慢而拖」，做法引起公眾恐慌。

食物及衞生局局長高永文表示，食物安全中心約見業界，進一步了解到實際情況和業界操作，才決定具體執法行動，日後會檢討安排上的改善空間，但他強調，二噁英對身體影響比較嚴重，食物安全及市民健康是首要考慮，希望把對業界影響減到最低。