酒樓喜宴人情價升至$700

生活資訊網站在今年八月至十月，訪問一千二百四十五對計劃於今年至二○一八年間結婚的新人，發現新人整體結婚開支為三十萬二千二百二十六元，比去年下跌百分之四，其中婚宴酒席支出最多，平均支出約為十五萬三千元，以一圍普通酒席價格八千四百元計算，婚宴平均酒席數量約十九圍。另外，結婚首飾及婚戒、蜜月旅行、婚紗攝影等開支分別介乎兩萬至五萬元，每項均比去年有一千至三千元下跌。

酒店人情維持$800至$1200

飲宴人情價方面，高級酒樓和酒店的人情中位數維持在八百元至一千二百元不變，但基本級酒樓的人情價則由去年的六百元上升至七百元。即使是形式較為簡單的中西式午宴，人情中位數亦達五百元。網站研究部經理繆志華指，近年不少酒樓加設「華麗舞台」等設施，亦為賓客添加心理因素，推高人情價。

65%籌備時與「四大長老」爭執

為求浪漫一刻，新人對婚宴的周邊環節亦費盡心思，五成九人表示實際開支比預計多，如單在求婚的花費平均亦超出三萬五千元。有一成人表示會辦海外婚禮，總支出平均約為十萬八千多元。惟達七成六人表示，曾在籌備婚禮期間與伴侶發生爭執衝突，六成五人亦與俗稱「四大長老」的雙方家長就婚禮安排有爭執。婚嫁服務和雜費繁多，繆建議，新人可多搜集資料和格價，例如有意辦海外婚禮人士可把握廉價機票等「慳錢位」。他續指，逾半受訪者計劃婚後生育多於一名子女，生育風氣亦促使新人縮減結婚開支，儲定「奶粉錢」。

計劃在明年三月舉辦婚禮的黃小姐和李先生，將於西貢高爾夫球場設宴，邀請二百名賓客，每名賓客成本需約一千元。黃小姐笑稱：「希望做埸好好睇睇嘅騷，畀屋企人同親友，始終婚姻不是兩個人的事。」他們亦花費一萬多元到秘魯和玻利維亞拍攝婚照，聘用當地攝影師以減省開支。李則表示，兩人月入約六萬元，但二人婚前已花三十萬元環遊世界十五個月，目前儲錢買樓仍有一定困難。