4鯊瀕絕種貿易擬設限
巿民品嘗魚翅的同時，有否想過鯊魚的數量正因魚翅貿易而銳減，被海味業界稱為五羊翅和密骨翅、其來源的四種鯊魚，數量近年分別大幅下降七成至九成九，明天在南非召開的《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）締約國大會，有望將該四種鯊魚列入附錄II、即貿易需申領許可證，冀加強對相關鯊魚品種的保育。不過，有環團指難憑魚翅辨認鯊魚種類，恐不法商人將需申領許可證的魚翅混入一般魚翅售賣，加上非法入口魚翅仍然猖獗，促港府與業界商討是否完全禁止列於附錄II的魚翅貿易。
第十七屆CITES締約國大會建議將四個鯊魚品種列入附錄II，包括鐮狀真鯊，以及深海長尾鯊、淺海長尾鯊和狐形長尾鯊等三種長尾鯊，前者即是海味業界所指的五羊翅，後三者則可產密骨翅，分別約佔本地魚翅貿易約一至兩成。
經處理後肉眼難辨品種
香港護鯊會總幹事周婉蘋對提案獲通過感樂觀。不過，周指出，現時香港相關法例只針對進出口，未監管市面零售，而魚翅經處理後，已除掉可辨識品種的皮，且已製成不同大小，無法用肉眼分辨品種，需透過檢驗基因才可辨別，但費用高昂，操作上並不可行，容易讓不法商人有機可乘，把需申領許可證的魚翅混入一般魚翅售賣。
香港作為全球魚翅貿易中心，佔全球魚翅貿易量逾一半。周婉蘋續指從二○一四年底至今，香港海關及漁農自然護理署曾檢獲超過二千公斤受管制魚翅，持許可證合法進口的受管制魚翅只有一宗，顯示非法貿易仍猖獗。
倘禁貿易 商家：打破飯碗
她認為香港應負起更大國際責任，在減少影響業界利益的同時，應商討是否完全禁止列於附錄II的魚翅貿易。
魚翅行商會主席何兆齊表示，密骨翅屬平價魚翅，約二百至三百八十元一斤，五羊翅則「好靚」，約一千至三千元一斤，該兩種翅合共約佔香港市場兩成，若列入附錄II，對本地魚翅商影響有限。至於環團提議一旦列入附錄即禁止貿易，他認為香港是自由貿易社會，此舉會打破商家飯碗。漁護署回應，過去五年，香港共進口約二十五噸受《公約》管制的魚翅，大部分源自雙髻鯊，主要來源地為墨西哥，同期本港沒有出口任可受《公約》管制的魚翅。
《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄II的鯊魚品種
瀕危級別：鯨鯊（牛皮天九翅）；路氏雙髻鯊（春翅）；無溝雙髻鯊（骨翼翅）
易危級別：姥鯊（挪威天九翅）；大白鯊、鼠鯊、錘頭雙髻鯊（春翅）；長鰭真鯊（琉球翅）
建議列入附錄的品種：深海長尾鯊（密骨翅）；淺海長尾鯊（密骨翅）；狐形長尾鯊（密骨翅）及鐮狀真鯊（五羊翅）