再發小販牌觀塘五匠先行

在舊中帶新的觀塘區,有一班默默以傳統補鞋與修錶技術養活家人的工匠,一直過着無牌開檔的偷偷摸摸日子。食物環境衞生署最近擬重新發出小販牌照,更選中觀塘五名無牌工匠作率先發牌,在多個部門無異議下,只要通過區議會一關,一班工匠終有機會「攞正牌」安心做生意,在牛頭角道開檔修理鐘錶三十年的林師傅稱:「之前就算畀人拉都要做,依家就有(牌)好過冇,遲到好過冇到!」

待區會通過 須每年交牌費

政府自七十年代起,在一般情況下不再簽發新小販牌照,導致多年來補鞋匠、鐘錶修理匠、鎖匠、磨刀匠等具本土文化特色的街頭工匠,買少見少。根據食環署早前向觀塘區議會提交的文件,區內有三名補鞋匠及兩名鐘錶修理匠有意成為持牌小販,並樂意在原址或其他合適地點經營面積少於一點二米乘零點九米的固定攤檔,並每年向政府繳交牌照費及攤位費合共約三千五百元。

文件又指,除其中一位補鞋匠會由裕民坊遷往康寧道,其餘四名工匠均擬於原址繼續經營,食環署原則上同意向他們發出小販牌照。 對於恢復發出小販牌照的安排,食環署早前先後諮詢消防處、警務處、運輸署及地政總署等政府部門意見,惟仍需獲區議會支持,而有關議題將於下周二在觀塘區議會的環境及衞生委員會上討論。

熟客力撐:傳統工藝應保留

六十多歲的林學文,於牛頭角道開檔修理鐘錶已三十年,由於一直沒有牌照,不時會被食環署人員驅趕,但他直言為餬口養家沒辦法,「拉都要做」,他形容到現時子女已出身,食環署現在才打算發牌是「有好過冇」。林師傅的熟客高先生也力撐政府發牌安排,指傳統工藝應予保留,而且街邊修理鐘錶收費比連鎖店便宜得多。

另一位在牛頭角道擺檔做補鞋匠多年養家的羅賢亦指,以往曾多次被票控阻街等,罰款三十元至二百元不等,已屆七旬的他認為發牌安排好壞參半,因擔心繳付牌費會增加營運成本,但對於可合法保住工藝,他非常安慰:「補鞋呢門工藝無得無師自通,修理角度同用咩線都要學,好值得考究。」

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