政府大力推動惜食運動,叫大家善用餘廚,唔好做大嘥鬼,唔少政商界名人都積極響應,其中一個就係叙福樓集團執董黃傑龍(Simon),可能有其父必有其女,Simon嘅囡囡都唔嘥嘢,留廚餘招呼爸爸。
Simon前晚喺社交網站facebook上載咗一張相,係一隻黑色大碟盛載一舊好細嘅肉。乜嘢嚟?原來係舊三文魚。Simon貼文話,由於工作繁忙應酬又多,唔係經常可以返屋企食飯,咁啱嗰晚佢可以早些少返屋企,但家人已食飯食到一半。咁佢見到囡囡嘅三文魚食剩少少,唔想浪費,所以佢問囡囡:「你食剩啲三文魚係唔係乾淨o架?」
未等囡囡回答,Simon就準備一啖食咗,諗住唔好嘥,點知囡囡就開懷咁話:「留番畀你o架。」聽到囡囡咁講,Simon就以「一句說話,一件『廚餘』變成最好味的愛心佳餚」嚟形容當時嘅心情,明顯佢食廚餘都食得好窩心囉!