綠色先鋒：減食物浪費 港府「慢幾拍」
聯合國糧食及農業組織估計，全球約有八億人處於飢餓或營養不良，但另一方面，每年卻有十三億噸食物遭到浪費，佔總產量約三分之一，足以養活所有飢餓人口兩倍有餘。現時有西歐國家已立法減少浪費食物，但有環保團體批評，港府仍「慢幾拍」，欠缺相應規劃。
商戶怕孭責 拒捐寧銷毀
意大利眾議院近日通過新法，廢去以往手續繁複的預先申請程序，食肆只需每月填一份表格便可捐贈食物，更可按捐贈量減免垃圾稅。法國亦於今年二月落實新法，要求大型超市必須捐出未售出的食物予慈善機構，否則可被處罰款。
「香港喺呢方面仲係好落後！」環保觸覺義務總幹事譚凱邦指出，目前捐贈者需為食物安全負上法律責任，故商戶寧願以漂白水銷毀食物，都不願捐出，惟政府遲遲未有着手研究制訂相關法例，解決責任問題，令大量食物淪為有機廢物，「與其用錢去做回收，點解唔做好源頭減廢呢？」