【本報訊】局長撲火未令活豬業界怒氣降溫，鮮肉大聯盟成員今早將與食物及衞生局會面，要求當局解釋與善後，包括即時向無辜上榜肉檔發「信譽狀」挽回商譽。有業界透露，有上榜肉檔原每日供豬肉給星級酒店，但酒店突然叫停供貨，要求肉檔證明豬肉無事才恢復合作。本地豬農也質疑，內地哮喘豬風波揭示當局寬人嚴己，一年巡查內地豬場數目屈指可數。
有夥伴肉檔上榜的鮮肉大聯盟理事吳國明指，今次事件大量疑團未解，但食環署及漁護署肯定「無得甩身」，今早會面，業界將向食衞局提三大訴求，包括要求盡快聯同內地部門調查哮喘豬為何能突破第一道檢疫防線供應到香港，亦要交代本港兩個部門食環署及漁護署出錯原因及如何避免再錯，也會要求交代賠償問題。
另有鮮肉大聯盟成員透露，有上榜肉檔前日起、即當局公布涉事零售商名單後翌日，被酒店客戶要求暫時停止供豬，要肉檔證明清白才會重新合作，損失慘重，故今早會面除要求賠償，也希望當局盡快向無辜上榜肉檔發信，證明肉檔根本沒入涉事豬肉：「賠錢就一定要，銷毀行動每檔損失萬萬聲，但商譽損失更難彌補，點知會唔會過一排WhatsApp又再流傳今次名單。」
內地目前有約二百一十個註冊供港豬場，四成在廣東，其餘主要在湖南及今次進口有問題豬隻到港的江西。本地豬農稱，食環署每年派人北上巡查豬場次數極少，每年被巡豬場數目僅十至廿個，佔總數不足一成，而內地豬農、特別是較偏遠地區農場使用哮喘藥減豬肥肉情況一直存在，單靠內地源頭把關風險很高：「漁護查本地豬農就好嚴，但另一邊源頭無人理，一有事連累埋本地豬銷情。」