一群人消夜吃火鍋，最好是鴛鴦鍋，兩樣湯底同時滿足愛辣或不愛辣、重口味或清淡者的要求。開始就餐時大家各適其適，嚴守界限，只是吃着吃着，兩種湯底就會互相侵犯，融為一體，最終好清淡的吃上辣，而吃辣的更不時將筷子或勺子伸到對方的鍋裏去。
一個火鍋兩樣湯底，恰似一個國家兩種制度。剛回歸時，彼此各守分際，互相尊重，所謂「井水不犯河水，河水不犯井水」是也，當年駐港欽差大臣一句「香港是一本難懂的書，要好好閱讀」，反映朝廷對香港事務十分謹慎，唯恐被外界指摘伸手過長，干預香港內部事務，破壞一國兩制。
十九年過去，兩制矛盾不斷惡化，雙方都在指摘對方伸手過界。銅鑼灣書店事件是其中一個導火線，那邊廂朝廷不滿香港人出書詆毀內地政治制度，製造國家領導人的私生活謠言，干犯內地法律；這邊廂香港堅持言論及出版自由，在香港出甚麼書都沒有問題，內地有越境執法之嫌。香港大律師公會主席批評內地雙重標準，指出如果香港人出書月旦神州是犯法，那麼內地學者撰文批評香江，是否也是犯法？這種質疑在香港民意中具有相當的代表性。
事實上，不少港人認為要保持一國兩制，前提是內地有民主，而朝廷則擔心香港成為顏色革命輸出地，雙方是誰先破壞兩制，正如先有雞蛋還是先有雞的難題一樣。說到底，兩地在經濟上加速融合，在政治上完全隔絕是不可能的。五十年不變？其實天天都在變。