雪地鴻爪:梅菜扣彭彭

梅菜扣肉大家食得多,梅菜扣彭彭又試過嗎?彭彭者,迪士尼動畫《獅子王》中的一個角色,是隻野豬,也是獅子王患難與共的好朋友。配合上海迪士尼樂園開幕,有餐廳隆重推出這款特色菜應景,獅子王都不敢食的彭彭,終於進了國人的五臟廟。

國人的胃口特別好,食法有創意,食物百無禁忌,桂林狗肉節又將舉行,鑑於狗肉節名稱俗氣,近年又惹來不少非議,看來當局應將狗肉節改個時髦的名字「高飛節」。作為迪士尼動畫經典角色之一的高飛本是隻狗,於是「香肉滾一滾,神仙站不穩」也就變成「高飛滾一滾,神仙站不穩」。順而推之,紅燒老鼠改稱紅燒米奇,煲老鴨湯改為煲唐老鴨湯,清蒸鱸魚改為清蒸小魚仙,將食物全部同迪士尼動畫角色聯繫起來,一定熱賣。

由於迪士尼樂園被視為美國文化的代表,所以進入中國市場時,必定要進行一番中國化的改造,添加本土特色元素。可以看到,上海迪士尼樂園中既有西方的童話城堡,也有中國園林的飛檐翹角,《獅子王》話劇中,豬八戒與彭彭一齊出場獻藝,來個東西文化大拼盤,也就是應有之義。

至於開幕日出現的一系列狀況,如遊客吸煙、當眾大小便、排隊打尖、垃圾遍地等場面,在外國固然是令人搖頭嘆息的亂象,但在中國,簡直是社會主義特色的體現。

天公不做美,開幕式在雨中進行,副總理汪洋卻大呼是喜事,因為「水為財」,落下的是美元及人民幣,多麼具備中國特色的演繹啊!