李先生說，減肥前身形屬美國「細碼」，但回港後完全買不到合適衣服，XXL（雙加大碼）也穿不下，只能穿回美國買的衣服。他最高峰時體重高達一百二十二公斤，體重指標（BMI）達四十，曾說服自己「新陳代謝減慢啫」，放棄減肥。
中大營養研究中心經理兼首席營養師史曼媚說︰「減肥不代表要捱餓。」因應身體狀況及每日所需熱量，調校餐單，並配合適當運動，便可控制體重，減肥最大困難是摸索飲食模式。她提醒市民，每人對食物反應不同，不會所有人對同一款減肥餐單有效，切勿亂試。為鼓勵父母正視飲食健康，中大營養研究中心向參加體重管理療程的父子或父女提供八折優惠，查詢可致電3178 9211。