端午有活雞 價料貴一成

今日端午節有活雞食!早前香港大學於屯門仁愛街市抽取的環境樣本發現帶有H7N9禽流感病毒,政府命令全市停售活雞。經抽取雞隻樣本一檢再檢後,證實全部樣本對H7N9禽流感呈陰性反應,政府決定昨起恢復活雞運送,今日端午節有活雞賣。食物及衞生局局長高永文說,暫仍未查出病毒的源頭,但安全起見,屯門仁愛街市涉事檔口要停售活雞至六月廿四日,至於其他雞檔確認徹底清潔後便可開市。有業界預料,今日雞價或會較平日貴一成。

三萬隻應市 供應平穩

業界收到復售活雞的通知後,昨晚六時已有雞農貨車從長沙灣臨時家禽批發市場運走雞籠,晚上約九時,首批活雞運抵批發市場,至十二時之前陸續有雞隻運抵市場。新界養雞同業會副理事長蔡德理預計,昨已有三萬隻雞運到長沙灣臨時家禽批發市場,料供應平穩,雞價不會大升大跌,約有一成波幅,亦隨時有機會較平時價格低。本身是雞販的港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍則指,今日雞價約七十五至八十元一斤,即一隻雞約一百八十元,價格與一般節日差不多,估計今日生意會升兩成,惟始終有不少市民已提早做節,整個端午節前後的生意應較往年跌三至四成。

高永文昨午公布,漁農自然護理署已從本地養殖場抽取逾三千三百六十個雞隻喉頭及血液樣本,檢測結果全數屬陰性;加上早前已銷毀長沙灣臨時家禽批發市場的活禽,作徹底消毒,化驗結果亦無H7N9病毒,因此昨政府召開跨部門會議後,決定安排雞場昨午及晚上起恢復運雞到長沙灣臨時家禽批發市場,以便趕及今日端午節應市。

仁愛街市涉事雞檔續停賣

由於驗出有H7N9禽流感病毒的屯門仁愛街市雞檔,與其相鄰的檔口因早於六月四日被列作疫點,因此要停市廿一天,即六月廿四日才可復售活雞。其餘的雞檔經食環署確認徹底清潔,便可應市。高說,截至昨晚全港共一百三十個零售點中,已有一百二十檔通過檢查,料最快今日可全面開市。至於涉事雞檔的病毒源頭仍有待調查。高永文又重申,政府目前的抽驗工作不可能做到「零風險」,因檢查屬抽樣形式,不能每隻活禽測試,但若可通過香港嚴密的監察系統,已將風險減到最低。

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