包裝牛肝菌鎘超標 促停用停售

【本報訊】一個預先包裝牛肝菌樣本被檢出金屬雜質鎘含量超標,需要立即停用及停售。食環署食物安全中心已通知涉事商戶有關化驗結果,指令該店舖停售受影響批次的產品,並正追查有關食物的來源和分銷情況。

產自雲南 分銷商為「好東西」

涉事的牛肝菌產品名稱是「嚴選牛肝菌」,來自中國雲南,每包淨重八十克,分銷商為「好東西」,最佳食用日期是一七年二月二十八日。中心透過恒常食物監察計劃,從九龍城一店舖抽取了上述樣本進行檢測。結果顯示,樣本含百萬分之二點八的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議,對上述結果加入應用於乾製食物的轉換系數後,樣本的鎘水平為百萬分之零點一八五,超出法例上限的百萬分之零點一。

食安中心指,上述牛肝菌樣本檢出的鎘含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。但如有市民曾購買並存有上述批次的產品,應立即停止食用。中心會通知內地有關當局及知會本地業界,並繼續密切跟進事件。

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