「5:2」Vs長期節食 減肥成效相若
【本報綜合報道】人人都想輕鬆減肥，尋遍各種付出少、收穫大的減磅方法。澳洲有研究對比平均地每天減少攝取卡路里，以及「5:2」節食方法，結果發現，半年後兩種節食方法的成效差不多。
倘半途而廢 體重反彈
澳洲有醫療中心聯同墨爾本大學找來廿四名年齡介乎五十五至七十五歲的癡肥男病人，參加為期半年的研究。研究人員將參加者分兩組，其中一組採「5:2」節食方法，即一周自選兩日，每日僅攝取六百卡路里，例如早餐只吃兩隻烚蛋、小量菠菜，午餐吃六十至八十克烤雞加沙律，晚餐只得一小塊魚及蔬菜，其餘五日則正常飲食；另一組人原本每日攝取二千四百卡路里，改為每天減少攝取六百卡路里，即一星期七日每天攝取一千八百卡路里。半年後發現，兩組人身體脂肪平均減少百分之二點三，腰圍平均減六點四厘米。「5:2」節食減肥的參加者，平均減重五點五公斤，長期節食組平均減五點三公斤。
負責研究的專家又指，兩種節食的方法長遠都有助繼續減磅，但若半途而廢，不論用甚麼節食方法都會隨時反彈。