黑朱古力提升睡眠質素

含鎂質 調節生理時鐘

英國愛丁堡聯同劍橋大學的專家找出朱古力的益處，他們發現，黑朱古力含有鎂質可促進睡眠質素。專家相信，鎂質與人類腦部的生理時鐘有相連關係，換言之對身體的睡眠規律、賀爾蒙分泌、體溫等息息相關。若有充足鎂質，可以有效調節及維持良好的生理時鐘，令睡眠質素變佳，白天的生產力亦會提升。

不過，日後可能要研究如何更有效提取朱古力的鎂質，令此種礦物質更易被人體吸收。除了朱古力外，綠葉蔬菜、果仁、魚、豆類、牛油果和香蕉等健康食物均含鎂。