【本報訊】食物安全中心從市面抽查十個牛肉樣本，其中兩個驗出「瘦肉精」萊克多巴胺的含量，輕微超出食品法典委員會訂定的最高殘餘限量。食安中心強調，檢出的萊克多巴胺含量在正常食用情況下，不會對人體健康造成不良影響。
兩個問題樣本為美國進口的金錢牛（月展）片，分別來自兩間超級市場，包括尖沙咀北京道的INTERNATIONAL及九龍灣淘大花園三期Taste。兩個樣本分別被驗出含十億分之十三及十億分之十四的萊克多巴胺，最高限量為十億分之十。食安中心已知會涉事零售商，勸喻停售有關批次產品，亦已通知美國有關當局。
萊克多巴胺是乙類促效劑的一種，長期使用可令食用動物例如豬、牛等體內脂肪轉變為肌肉組織，從而促進生長和增加瘦肉比例。不當使用乙類促效劑可令其殘留在食用組織中，或影響消費者的健康。