廚師控訴挪亞方舟無理解僱
【本報訊】香港廚師聯盟上周接獲馬灣挪亞方舟度假酒店的廚師求助，稱今年二月十五日突然被公司無理解僱，及拖欠二月份薪金、代通知金、加班費和假期薪金等，合共四萬五千元。挪亞方舟度假酒店回應時強調，已按超時鐘數補假予該名前職員，絕無剋扣工資及假期，而該前職員最後上班日為二月十五日，並沒有無理解僱。
數名街工及聯盟成員昨早帶同橫額及一艘挪亞方舟道具，到挪亞方舟門外請願，指摘公司拖欠薪金。酒店人事部經理李國雄接過請願信，回應稱事件已交勞工處處理。
酒店：已交勞處處理
被解僱的林先生表示，去年八月入職酒店任二廚，期間因人手短缺，兼顧快餐、自助餐等多項工作，需經常加班。林於今年一月下旬以私人理由辭職，卻在二月十五日被李國雄通知，指他經常遲到，與同事口角及用粗言穢語責罵同事，需即時解僱，但林聲稱從未做過，公司亦無提供機會予他解釋及與相關同事對質，形容自己被「砌生豬肉」。林向勞工處求助，排期周三作初步調解，惟他慨嘆自己銀行帳戶只餘下三位數字的儲蓄，有經濟困難。
酒店稱，已委派員工重新檢視林先生訴求及公司紀錄，稍後會與林及勞工處會面，冀解決事件；又強調對所有員工一視同仁，絕不偏私，若員工有紀律問題定會恰當及嚴肅處理。