啤酒花化合物 有望抗癌
【本報綜合報道】啤酒相信人人也喝過，美國一項最新研究發現，釀造啤酒重要原料之一的啤酒花，原來可以製成藥物對抗癌症，為治療癌症帶來新希望。
「含律草酮」抗體內發炎
啤酒花是一種大麻科植物，又稱為蛇麻，可為啤酒添加味道與香氣。來自愛達荷大學的化學家在啤酒花中萃取出一種化合物，之後在實驗室製成一種新的藥物，可用作治療癌症。
研究員解釋，啤酒花內有一種名為「含律草酮」的化學物質，或能對抗體內發炎情況，甚至具有抗癌之效。另外，啤酒花中的蛇麻酮是一種β酸，同樣具有藥效。研究團隊未來將與生物學家，以及製藥專家一起合作，研製抗癌新藥。