廚師聯盟 美心總部靜坐

遊行至總部 不獲接見

請願人士昨日手持菜刀等道具及砧板，由荔枝角港鐵站遊行至集團總部，沿途拉起橫額，高呼「抗議長工時、低工資」等口號，要求與美心集團人事部會面，但不獲接見。

現職廚師的阿明接受電話訪問時直言，他入職四年，月薪僅一萬四千元，惟去年聘請的新同事入職薪金已逾一萬四千五百元，斥公司處理不公。此外，公司亦會與員工有「賣假期」安排，要求員工在假期時上班，他便曾連續十四天工作沒有休息。

聯盟表示，集團自行放棄談判機會，未來會將行動升級，不排除發起罷工行動。美心集團回覆時稱，一直有與聯盟聯繫，盼與有關員工直接跟進，但聯盟未有提供進一步資料，又強調所有員工工作時數均由勞資雙方協商、同意而落實，公司亦有定期檢視和調整員工薪酬水平。