九連鎖快餐拒向抗生素食材說不

肉類生產商濫用抗生素加快動物生長，適逢昨日是全球消費者權益日，主題正是「向餐牌上抗生素食材說不」。消委會去年十二月去信合共擁有超過八百間分店的九間本地大型連鎖快餐集團，要求他們制訂透明的採購政策，分階段淘汰以抗生素飼養的禽畜。

個別鼓勵供應商停用

當中吉野家、翠華餐廳及賽百味（Subway）並無回應，而其餘六個集團亦無確實承諾停用抗生素食材。太興表示，正向肉類供應商了解如何減少使用抗生素，並鼓勵供應商逐步減少甚至停用抗生素；美心MX指，會重新檢視家禽等供應商使用抗生素情況，及進行突擊檢查加強監控；大快活表示，正全面探討採購及使用無抗生素食物的政策；大家樂僅指採購程序符合政府要求；肯德基表示已就抗生素問題與總部聯絡。

麥當勞母公司雖計劃未來三年，在美國和加拿大分店停止採購曾用抗生素的雞隻，但並未把承諾推展至香港。

促制訂承諾及時間表

消委會副主席梁光漢表示，即使部分集團開始檢視採購政策，但都沒有提出停用抗生素的具體措施及時間表，期望他們盡早制訂承諾及時間表。他同意消費者處境較被動，「唔可以叫大家唔食（快餐），如果快餐店承諾停用抗生素食材，就可以向供應商施壓。」他又指，本港現行法例無列明飼養食用動物不可濫用抗生素，建議政府檢討相關法例及政策，並規管進口肉類使用抗生素。