探射燈:拉客 割價 任食 餐廳變招自救

生意慘淡,旅遊區食肆紛紛出招自救,有地舖食肆派人於餐廳門前「拉客」,亦有食肆職員揚言免收加一吸客,有業界代表直言不少餐廳已在價格上作出調整,吸引本地客。

免收加一 晚市仍有「吉位」

尖沙咀金巴利道一向是區內「食街」,當中多間南韓餐廳競爭激烈,以往客似雲來,晚飯時間一位難求。但面對生意轉差,人流明顯減少,最近不少餐廳需出招自救,其中不少地舖餐廳一到晚飯時間便派人於餐廳門口「拉客」,亦有餐廳推出「任食前菜」優惠,有餐廳職員更向客人揚言免收加一。惟現場所見,晚飯時間不少食肆仍有「吉位」。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,受旅客人數下跌影響,部分食肆開始轉型,改以本地客為主,不再只着重旅客生意,同時,不少餐廳最近亦在菜式及價錢上有所調整,變招吸引本地食客。

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