【本報訊】網購食品愈來愈普遍，但食物的品質參差，食物環境衞生署推出新許可證制度以加強監管網購食品，本月二十二日起接受申請，規管網上銷售刺身、壽司、生蠔等高危食品；合資格網購食品經營者出售的食物必須來自合法來源、食物在運送過程中不受到干擾以減少交叉污染，及時刻保存於安全合適的溫度。網站必須提供許可證上的資料如許可證號碼、許可證上的登記地址及獲批准售賣的受限制食物等，供消費者在食環署網頁核實。
發言人表示，除規管網上銷售限制出售食物的非實體店外，現時已領有食物業牌照或許可證的食物業處所，如同時透過網上銷售食物，食環署亦會在現行的持牌條件中施加上述新條件，並會於現有牌照或許可證續期時生效。有關新持牌條件亦即時適用於新發出的牌照或許可證。網上售賣限制出售食物的許可證申請表格，於本月二十二日起可於食環署網頁下載或於部分牌照辦事處索取。