東方民調:監管條例過時 港人食不安心

本港黑心食物氾濫,繼去年揭發鉛水事件及多宗食物事故後,近日再揭茶葉、海鮮及瑤柱等含重金屬,亦暴露港府對食物反式脂肪、基因改造、重金屬含量等監管標準寬鬆。「東方報業民意調查」結果顯示,大部分受訪者直斥香港食安條例過時,存種種漏洞,無法保障市民健康,令市民食不安心,受訪者亦批評港府後知後覺,食物監管形同虛設,促請當局盡快檢討及修訂食物安全條例。

過去一年,本港食物安全全面失守,鉛水風波、過期肉醜聞、三文治中毒事件等一浪接一浪,一些容易被忽略卻對人體健康影響極大的食安問題,港府更是敷衍塞責,例如規管反式脂肪條例嚴重落後,令市民生命健康備受威脅。

容許標籤「零反式」誤導

醫學界早就指出,攝取過量反式脂肪會增加人體內的壞膽固醇,而壞膽固醇不斷累積,可能引發血管硬化及栓塞,導致中風、心臟病及腎病。現時不少常見食物如菠蘿包、蛋撻、奶茶都含有反式脂肪,甚至標榜健康的植物牛油,反式脂肪含量也極高。美國食品及藥物管理局已將產生反式脂肪的主要來源「氫化油脂」剔出安全名單,限期三年內全面禁用。反觀港府至今依然採取放任態度,不僅沒有專門法例監管,只要每一百克固體食物含有不超過零點三克反式脂肪,便可在食物標籤上稱為「零反式脂肪」,無異於誤導公眾。

「東方報業民意調查」於上周四至六以手機東網港澳APP、街頭問卷及電話形式,成功訪問三百零五名十八歲或以上市民,結果顯示,對於不少常見食物都含反式脂肪,美國三年內禁用相關材料,港府依然零監管,四成一受訪者批評條例過時無與時並進;三成直指食物安全標準過於寬鬆;一成九炮轟港府態度放任,罔顧公眾健康。

「官僚卸責 胡混度日」

近日揭發重金屬茶葉、海鮮及瑤柱,但鉛水事件後仍未收緊食物重金屬含量標準,四成一受訪者不滿官僚卸責,胡混度日;四成直指當局無吸取教訓加強監管;一成三斥港府非急市民所急。

過去香港發生多宗食物事故,鉛水風波、過期肉、網購三文治中毒等,六成四受訪者轟食物安全監管不力;一成六則形容食物安全失守;一成三坦言人心惶惶,食不安心。

港府對基因改造食物只推行自願標籤制度,外國已規定基因改造成分達法定比例要強制標示,四成三受訪者認為應跟外國加強監管;兩成七認為欠法律約束力,成效存疑;兩成四斥香港風險預防機制落後。

監管標準「差過內地」

香港對食物反式脂肪、基因改造、重金屬含量監管標準未達國際水平,連內地標準都不如,三成八受訪者直指規管形同虛設;三成批評當局後知後覺;兩成六斥食安條例存種種漏洞。

對於本港的食物安全條例,四成六受訪者認為當局須盡快檢討及修訂;兩成六直斥無法保障市民健康;兩成三批評嚴重落後。

綜觀情況,大部分受訪者擔心黑心食物充斥市面,市民隨時中招,又批評本港食物安全條例落後及過於寬鬆,當局監管食物安全不力。

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