探射燈:飲食習慣差 便秘主因

便秘的成因眾多,註冊中醫師均指,都市人的生活及飲食習慣差是形成便秘的主要原因,有營養師則提醒市民,除了靠藥物外,健康的飲食習慣才為解決便秘的最佳方法。

註冊中醫師譚莉英指,港人熱愛打邊爐及燒烤,煎炸等熱氣食物容易導致脾胃濕熱。而辦公室久坐,缺少運動,則會令經絡不暢通,腸道「唔識郁」。她又指,現今港人捱夜,睡眠不足,導致肝火盛,腸道缺水,排便困難,而氣血虛弱及肺功能弱的人士亦會較難排便。

高纖食物助腸道蠕動

除了靠藥物,應如何從飲食方面解決便秘問題?尚營坊高級營養師黃凱詩表示,可從三方面預防便秘,「第一係要吸收足夠水分,每公斤體重就要吸收三十至三十五毫升嘅水分,按番自己體重飲相應嘅水。第二,要吸收足夠油分,一般人日常都夠嘅,但減肥嘅人就唔好一滴不沾,每餐至少要有一茶匙油。第三,多進食高纖維食物,好似生果、蔬菜、燕麥等,有助腸道蠕動。」

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