政情:今日你上鏡: 「夢」想成真 開社企咖啡店

香港青聯前副主席黃夢瑩(Monin、右)最近同一班朋友合資開設首間社企咖啡店OXONS,店舖位於剛開幕嘅香港專業進修學校馬鞍山校園內,夠晒特別。點解會開咖啡店呢?Monin話,早前聽港專校長陳卓禧講起校內仍未有食堂,於是佢就組班參與競投,結果憑結合社企及教育理念打敗飲食集團,仲用三個月時間趕工落成,過程好辛苦。Monin就話,希望用呢個平台教年輕人實現夢想,咁啱港專嘅咖啡調製師課程一向好多人報讀,經常需要搵咖啡店僱主開放畀學員參觀及實習調製,OXONS近在咫尺,就梗係義不容辭啦!

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