團體促降美食車門檻 引入三級制
【本報訊】港府公布美食車兩年先導計劃，擬安排十二部美食車輪流於金紫荊廣場、海洋公園外及尖沙咀梳士巴利道等六個景點營運，但營運者付費約需六十萬元。多個團體對計劃感失望，認為門檻太高，不利個體戶申請，且未能提供多元美食文化。團體建議可降低入場成本及增加營運點，吸引個體戶營運美食車。
增營運點 提供多元美食
團體發言人葉寶琳表示，港府的方案門檻太高，申請營運美食車既要提交計劃書及參與比賽，營運成本又高達六十萬元，只有企業及集團才可入場，一般個體戶根本未能參與。她認為政府應降低門檻，吸引更多人參與，令美食車提供的食物種類更多元。營運地點亦不應局限於六個，應可在全港閒置空間，例如公園、天橋底，甚至荒地營運，光顧的對象可擴展至全港市民。
聯區小販發展平台成員陳朝鏗亦提出「平民美食車方案」，倡引入三級制，因應美食車所售食物的風險及環境衞生風險，制訂美食車發牌價，減低美食車規格，相信可在現有牌照框架中實行。香港藝術及設計聯會執行委員陳嘉興相信，上述框架可供造價較低的美食單車，以符合衞生及安全的方式營運。