【本報訊】以健康輕食聞名的麻布茶房，因同集團雪糕製造廠製造的香草味雪糕樣本，被食物安全中心驗出大腸菌群含量超標三十倍，食店需回收受影響批次雪糕。食安中心指，已要求涉事雪糕製造廠徹底清潔和消毒，並指大腸菌群含量超標顯示產品衞生情況欠理想，但不表示會引起食物中毒。
食安中心昨公布，透過恒常食物監察計劃，在荃灣順力工業大廈六本木有限公司抽取一個本港製造的香草味雪糕樣本化驗，結果顯示，該樣本大腸菌群含量為每克三千一百個，比每克含不多於一百個大腸菌群的上限高三十倍，而根據該持有冰凍甜點製造廠牌照的冰凍甜點製造廠資料，其所生產的雪糕只提供予其所屬集團轄下食肆麻布茶房。
麻布茶房目前在本港有至少三間分店，本報曾致電部分分店查詢，有分店店員稱暫已沒供應香草味雪糕，也有分店拒作回應。據悉，涉事批次雪糕並未有送到麻布茶房，但有關方面亦回收不同批次的香草味雪糕。食安中心補充，已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求在廠房進行徹底清潔和消毒，而有關冰凍甜點製造廠正從有關食肆回收受影響批次的雪糕。根據《冰凍甜點規例》，售賣每克含有多於一百個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。