政情:鏞記故人遺願償 葉澍堃欣慰

終審庭前日推翻原訟庭及上訴庭判決,下令將鏞記集團母公司清盤,唔少名人食客得知事件後均各有感慨。其中馬會大董葉澍堃(Stephen)與甘健成生前非常老友,佢對裁決感到欣慰,認為故友嘅心願最終達成,事件亦叫做告一段落。佢又話,創辦人甘穗煇離世後,兩個兒子經營得不錯,仲曾經獲得米芝蓮一星,相信無一個港人會諗到老店鏞記有清盤嘅一日,最理想係能夠繼續打拚落去。

常客林健鋒最愛燒鵝瀨

立法會議員林健鋒(Jeffrey)亦係鏞記老食客之一,佢話自甘穗煇年代已經有幫襯,最愛該店嘅燒鵝瀨、雲吞麵及皮蛋酸薑等食物,大大小小嘅菜式均相當出色,有時佢亦會宴請朋友一齊去食。佢話一間有七十年歷史嘅老店就此唔做相當可惜,因為除咗本地人喜愛之外,喺海外亦好出名,好多外國朋友來到香港,都會主動叫佢帶路去試一試。

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