【本報訊】去年的台灣劣質油風波觸發食用油安全憂慮,食物及衞生局和環境局就保障食油品質及加強規管廢置食用油回收的公眾諮詢下周二(六日)完結。香港廢食油回收總會在諮詢期間致電五百間食肆經理進行調查,結果發現,約七成半受訪者支持立法規管廢食油回收。不過,香港油行商會指立法規管單一食品做法全球罕見,促請當局制訂安全標準時應顧及市民飲食習慣。
香港廢食油回收總會調查發現,約有兩成半受訪者認為餐廳沒有足夠地方暫存廢食油,約百分之八認為回收廢食油會增加成本。
香港餐務協會主席楊位醒表示,有部分食肆用油量較少,未必可找到回收商回收廢食油,而廢食油放置數天便會發出異味,建議政府資助回收商到廢油量較少食肆進行回收,或於社區環保回收站設回收廢食油處。諮詢下周二完結當日,立法會將聽取團體意見。