酒精，與煙草一樣，早被世衞國際癌症研究機構（IARC）列為第一級致癌物質，屬於最高風險類別。然而，不像吸煙，飲酒致癌這事實並未獲得廣泛的認同。在香港，酗酒的情況雖不算嚴重，卻有年輕化的趨勢。根據衞生署在2014年的統計，48.7%受訪者一個星期喝酒少於一次，但年齡介乎18至24歲的年輕人暴飲（即一次過飲用最少五杯或五罐酒精飲品）的比率，由一○年的7.4% 增至一二年的9.8%，情況令人擔憂，促使教育者加強教導年輕人有關酒精的禍害，當中包括致癌的因素。
研究顯示，酒精致癌的原因有以下的可能：
‧酒精中的乙醇被轉換成一種有毒物質名為乙醛。它可以通過破壞細胞的DNA，從而停止我們細胞的修復能力，形成癌症。
‧增加雌激素的水平，從而增加乳癌的機會。
‧酒精更容易令口腔和咽喉組織吸收煙草中的致癌物質。
‧減低身體的葉酸水平，影響細胞產生新的DNA。
如果每日慣性喝酒，患癌的風險將大大提高。美國癌症協會建議男性每天最多喝兩杯，而女性則最多喝一杯（一杯的定義是350毫升啤酒/150毫升葡萄酒/45毫升烈酒）。但如果是青少年、孕婦、癌病人或癌症康復者，則不建議攝取任何酒精類飲品。
香港防癌會教育主任 張馨允