消費意欲減 食肆割價應節

【本報訊】中秋臨近,惟經濟不景影響市民佳節消費意欲。有飲食集團為逆市求存,主動將晚飯套餐減價三成,以換取較高入座率。有高檔食品店表示,經濟逆轉及內地打貪,貴價果籃銷情較去年跌近兩成。不過,活雞售價因內地活雞供應仍未恢復,供不應求,零售價較平日高約兩成。

貴價果籃銷量料跌兩成

敍福樓集團執行董事黃傑龍說,本港經濟呈下滑趨勢,該集團的晚飯套餐價格較去年下調,由每圍三千八百八十八元,減至二千七百八十八元,希望吸引市民訂位。本周五至下周一(廿八日)訂座情況理想,約九成入座率,情況與去年相若。

永富食品有限公司董事陳錦輝說,該店出售的果籃由八百元至三萬元不等,視乎是否包括名酒。今年顧客明顯選擇價格較為便宜的果籃居多,預計一千五百元的貴價果籃較去年銷量下跌一成半至兩成。他說,港人偏愛日本生果,加上日圓貶值,巨峰提子及水晶梨售價較以往跌一半,預計仍有不少市民購買應節。

不少市民選擇在家做節吃飯,人月團圓。港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍表示,現時活雞每斤零售價由五十五元至六十五元不等。

供不應求 仍需捱貴活雞

未來幾日為應付中秋節需求,人工、交通費勢將上升,預計每斤活雞零售價上升一至兩成,三斤重活雞約售二百元。據長沙灣臨時家禽批發市場資料顯示,活雞批發價過去一周保持平穩,每斤約廿八元。

香港海鮮業聯會總會主席李彩華說,海鮮貨量充足,石斑、蟹及龍蝦售價與去年相若,唯獨鮮蝦產量減少,中秋價格較平日貴約一成。

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