十字牌牛奶第三度驗出含菌

【本報訊】食安中心宣布,再有十字牌牛奶飲品被驗出含菌,超標逾四千三百倍。最新發現有問題的樣本來自旺角一間便利店,食安中心已確認商戶停售受影響批次的產品。如有足夠證據,該中心將提出檢控。

屬廠房清洗前生產

驗出有問題的十字牌甘筍低脂奶為二百三十六毫升裝,化驗結果顯示,每毫升的總含菌量為一億三千萬個,比標準的每毫升不得多於三萬個細菌,超出四千三百多倍。

食安中心上月兩度發現十字牌牛奶產品含菌,要求生產商回收所有食用期限為今年九月一日或之前的奶類飲品,是次發現問題的產品亦已回收。根據製造商提供的資料,有關廠房曾在上月廿三日徹底清洗,今次受影響的產品批次是廠房清洗前所生產。食安中心表示,已在廠房完成清洗後再抽取飲品作微生物化驗,所有結果符合法例標準。

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