探射燈：粵港檢疫僵鬥累市民捱貴雞
活雞價飆升，市民大嘆食唔起！長沙灣臨時家禽批發市場年初因禽流感一度關閉，惟重開後本港活雞供應明顯下降。本報記者追查下，發現內地三十四個供港雞場，僅一個恢復供應活雞到本港，原因與檢疫安排有關。活雞供應量銳減，售價隨之攀升，零售價於短短半年間勁升五成，更有雞販預計在即將到來的中秋節，雞價會再增一成。批發商會建議當局增設內地活雞檢疫站；立法會議員則希望當局及各界攜手改善現況，否則港人只能繼續捱貴雞！
內地34雞場 僅一供港
「新鮮雞比以前貴咗好多呀！」經常出入街市的謝太直言，近月活雞售價勁升，主婦葉女士亦謂：「我覺得貴呀，成百七至二百蚊一隻，係咪內地供應雞少有關？」記者日前巡視各區街市，發現有地區的雞檔冷冷清清，其中牛池灣街市的一個雞檔，雞籠內只有十數隻活雞，在採訪的一小時內，僅得一人買雞。
本港於去年十二月尾發現部分供港活雞樣本帶有H7禽流感病毒，當局隨即關閉長沙灣臨時家禽批發市場二十一天，並於本年一月下旬重開。一般情況下，內地每天平均約有七千隻活雞供港，惟據了解，供港活雞數量至今未恢復正常。根據食物及衞生局資料，在三十四個內地供港雞場中，僅海南一個雞場「出雞」到港，由年初至七月中，供應到港的活雞總數只有二萬六千多隻。換言之，在此段期間，每日平均約有一百五十隻內地活雞供港。
生意跌七成 業界呻苦
活雞供應銳減，直接抬高雞價，在牛池灣街市經營雞檔的馬先生表示，「過年前四十五蚊一斤（雞），依家就賣六十八蚊。」他透露，上月曾隨本港立法會議員北上，與廣東省檢疫部門官員會面，有官員稱本港要符合四個條件才會重新讓活雞供港，包括縮減活雞停售期、在港設立內地活雞暫存檢疫站、統一檢疫及使用禽流感疫苗。馬坦言，雞價上升令其生意大跌七成。
「內地（活）雞盡快嚟就好啦！」九龍城街市雞販玲姐則表示，已有大半年沒有內地活雞出售。她稱，若情況沒有改善，預計至九月中秋節時，雞價會再升逾一成，屆時每斤約需八十元，售價上升會直接影響生意額。內地活雞批發商梁富文稱，數月來「廣東都未嚟過雞，業界當然損失慘重。」他形容目前的情況是「死結」。
批發商促建內地檢疫站
活雞市場嚴重扭曲，香港活家禽批發商會會長徐名團直斥，當局未有主動解決問題，「內地唔發證書，活雞就冇辦法出口。」徐直指，目前一旦其中一個內地雞場「出事」，所有內地活雞亦會被禁止供應到港，「所以（內地）提出要求唔係冇道理，依家對佢哋係唔公平。」他促當局盡快設立內地活雞檢疫站，短期可滿足要求，長遠亦可吸引內地活雞供港，穩定價格。
「政府肯起內地活雞檢疫站當然好。」今年六月與內地官員會面的漁農界立法會議員何俊賢表示，由於興建程序及法律問題繁複，且選址隨時引起爭拗，故此短期內較難成事。他認為，當局應投放更多資源，試用禽流感疫苗。何稱，平衡雞價需多方面配合，除內地活雞外，當局應可考慮增加本地活雞供應量。
食物及衞生局發言人指，內地註冊供港澳活家禽養殖場會否供應活雞到港，需視乎有關養殖場的商業決定。而在去年十二月的禽流感個案發生後，本港沒有就既定的進口活禽檢測制度提出任何更改，內地有關當局在審視情況及風險後，則對內地註冊供港澳活家禽養殖場制訂了較嚴厲的管理措施。發言人表示，局方會適時向本地活家禽業界更新有關內地活禽和雞苗供港的最新情況。
圖／文：專案組