酒店業推「青苗」計劃增聘人手
【本報訊】美元強勢加上本港的反內地客活動雙重衝擊下，近期訪港旅客增長放緩，香港酒店業主聯會執行總幹事李漢城指，酒店入住率跌幅雖不明顯，但五星級酒店房價較去年同期下跌百分之八，三、四星級酒店更「插水式」下跌一成半至兩成，情況嚴重。酒店業界同時長期面對人手不足問題，故酒店業主聯會將與職業訓練局合作推出「酒店業青苗發展先導計劃」，望吸納應屆中六畢業生參加。
與職訓局合作 盼「邊學邊做」
李漢城指出，自出現連串反內地客示威活動後，內地訪港旅客人數明顯下降，加上大多內地旅客即日來回，近期的酒店入住率只有八成，一些四星級酒店為了提高入住率，房價甚至低至三百元。李希望盡快重建香港歡迎內地旅客訪港的形象，以挽回內地客來港消費的信心，並期望暑假期間的酒店入住率及房價均可回升。
除面對客人減少的困難外，酒店業界長期人手短缺，李指輸入外地人才的成本高，而靠政府協助培訓人才又是天方夜譚，惟有「自求多福」，與職訓局合作推出「酒店業青苗發展先導計劃」，以培訓更多有經驗及質素的前線員工。為期十八個月的先導計劃提供的酒店營運文憑，與現有同類課程不同之處在於可讓學生有一半時間於酒店在職培訓「邊學邊做」，較一般全日制課程更為實用。
計劃有四十三間酒店參與，提供約六十個名額，涵蓋酒店客務、餐飲及房務三大範疇，李漢城指僱主會資助三分二學費，學生實際只需支付每月學費五百五十元，另每月平均可有四千九百元收入。課程將於七月十五至十七日舉行收生面試。