熟食市場空置繼續霸地
樓價高企，市民一屋難求，食物環境衞生署卻糟蹋市區靚地。東方報業集團旗下刊物《好報》前年獨家報道食環署轄下熟食市場佔用珍貴地皮，但管理不善、空置率極高，引起審計署關注及跟進調查。審計署署長昨日發表新一份衡工量值報告，發現截至去年底，十一個熟食小販市場檔位的平均空置率高逾六成，其中五個檔位最長空置年期達廿九年。部分人流稀少、早應關閉的熟食市場，竟拖延十多年仍繼續營運，批評食環署一直未有將土地交還政府。有立法會議員批評食環署未有做好工作，應盡快遷置空置率高的熟食市場，釋出土地滿足住屋需求。
全港現時有七十五個公眾熟食市場，包括十一個熟食小販市場、廿五個熟食市場及卅九個熟食中心，提供一千二百八十二個檔位。
11場平均空置率61%
由於食肆、快餐業不斷擴展，市民對熟食小販市場的需求減少，空置率愈來愈高。審計署調查發現，十一個熟食小販市場的平均空置率達六成一，空置檔位達一百四十四個，大幅高於另外兩類熟食市場。
其中全港最大的荃灣馬角街熟食小販市場，空置率達七成半；空置率最高的則是荔枝角汝州西街熟食小販市場，空置率達八成半。空置檔位多是長期丟空，當中有八成空置十年或以上，記者昨日所見，不少檔位殘破不堪，人流甚少。
審計署指政府一般不會簽發新的小販牌照，並嚴格限制牌照繼承及轉讓，令持牌小販數目日漸減少，空置檔位數目漸多，政府應已預計會出現此一情況，不滿食環署未有適時採取行動處理問題，例如馬角街及聯仁街熟食小販市場同樣位於荃灣，兩個市場的空置率不斷增加，檔位實可集中安置在同一市場內，即可騰出其中一幅用地。
有市場關閉竟拖足14年
至於熟食市場及位於街市內的熟食中心，雖然平均空置率較低，但個別熟食市場的營運狀況較差，其中長沙灣熟食市場的空置率便達五成七，審計署指食環署早於○一年已認為應關閉市場，但僅凍結其中十六個空置檔位，該市場一直營運至今。
審計署認為熟食市場面對激烈競爭，經營能力令人關注，但食環署未有進行定期檢討及評估這些熟食市場可否改變用途，亦未有為難以經營的市場制訂遷出計劃，有需要檢討並做好相關工作。
議員倡改建成綜合大樓
立法會議員鄧家彪認為食環署應提出商戶及市民雙贏的方案，如將新建的政府大樓食堂交予遷出熟食市場的商戶經營，又或將熟食市場原址改建成綜合政府大樓，並預留一層作熟食中心，令商戶有新出路。
食物及衞生局局長和食環署署長整體上同意審計署的建議，食環署已為部分熟食小販市場制訂改善或遷出計劃，並認為其中三個市場用地可騰出，已開始與其中兩個市場內的持牌人商討關閉市場的安排。