價平功效佳 遠勝政府貨
【本報訊】廚房油煙是香港空氣污染的其中一個源頭，且可引致呼吸道疾病甚至致癌，有中五生成功研發可去除七成油煙的除油煙系統，功能不但較傳統水簾式抽風機優秀，且成本只需約一萬元，較政府推廣約數十萬元的靜電沉積法系統便宜。負責設計的學生昨憑研究在「二○一五香港學生科學比賽」的發明品組稱王。
下月赴美出戰國際賽
在比賽中擊敗四隊對手奪冠的四名裘錦秋中學（元朗）中五生，花了一年時間設計出「廚房油煙消減/回收系統」，系統採取吸濕機的原理，在機上放置吸附劑，運行時可去除近七成油煙，減少油煙直接排放。隊員許梓聰指，傳統水濂式抽風機只能去除約三成油煙，而政府推廣的靜電沉積法雖然與其研發的系統功能相若，但價格昂貴，故期望政府可提供資助協助改良，繼而向本港食肆推廣。
這個四人組下月初將代表香港到美國出戰國際可持續發展項目奧林匹克競賽，屆時會與七十多個國家或地區的青年一較高下。此外，聖保羅男女中學的五名中三生則憑「芫來鉛去」，獲初中組研究項目冠軍，他們從外國報道得知芫荽可以吸收水中的鉛，遂以四個月時間來證明功效，隊員唐駿平稱只要把價格約十元、重約三百克的芫荽放進十公升水內，便能吸走水中七成的鉛。