時尚圈及娛樂演藝界都鼓吹纖瘦身形，很多模特兒及演藝人不惜用各種方法，包括用不正當的藥物，甚至吸毒以達至超苗條的外形。有專家不斷指出，這些帶領潮流人士的體重不但不健康，還影響年輕一代對自我身形的正確態度。可是，沒有人正視這些忠告，依然追捧「瘦就是潮和美」的觀念。
女模因過瘦致心臟衰竭、女模因厭食症的併發症身亡時有聽聞，引發各界批判時尚圈使用清瘦模特兒之風。
因此西班牙、以色列和意大利早幾年已掀起時尚圈風暴，禁止體重指標（BMI）低於18的模特兒參加頂尖時裝秀。最近，法國議會通過法案，也禁止BMI低於18的模特兒從事走秀。據統計，法國約有4萬人患厭食症，其中九成是女性。法案立意在於對抗厭食症，保護因過瘦而面臨健康危險的模特兒和青少年。由於模特兒削瘦的體態常被視為身材標準，導致飲食障礙問題層出不窮。
世界衞生組織認為BMI在18.5以下便屬體重過輕，BMI低於17.5是厭食症的診斷標準之一。在筆者的經驗中，有不少體重及身形適中的人士，要求我們幫助他們進一步減輕體重，我們均一一拒絕。因為我們希望大家明白健康才是最重要的。既然已有健康的體重和身形，又何須為數磅體重而煩惱呢？再者，不必要地把體重進一步減輕，還會為自己在精神、心理和生理（及金錢）上添加額外壓力。筆者真的希望傳媒及各界人士能幫助糾正這個觀念和行為，不要過度褒揚纖瘦，更不要再用一些輕蔑的字句批評一些身形較圓潤的人。史曼媚
香港中文大學營養研究中心
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