超重和肥胖的情況日益嚴重，已不是富庶國家如英國、美國等獨有的健康問題，連低收入和中等收入國家如巴西也隨處可見，預料將衍生一連串全球性的棘手健康問題。
據世界衞生組織資料，全球超重和肥胖人數不斷上升，自一九八○年的八億六千萬增至現時的廿一億。肥胖與絕經後乳癌、結直腸癌、子宮內膜癌、腎癌、食道癌及胰腺癌有密切關係，最新研究更指出超重可能增加癌症復發機會，並可降低癌患者存活率。
衞生防護中心透過「行為風險因素監測系統」定期進行電話調查，收集香港成年人口各種與健康風險有關的行為模式資料，用作監測行為風險因素的趨勢，有助及早識別重要的健康問題，提供實證支援和評估各種預防疾病的計劃。
二○○四年資料顯示，當時受訪者屬體重適中比例超過百分之六十八（亞洲成年人的正常BMI為18.5至22.9），另有百分之十八超重（BMI為23至25），肥胖者（BMI為25或以上）則不到百分之四。二○一二年的電話調查，則發現體重適中者降至百分之五十，超重者及肥胖者分別升至百分之十八及百分之十九！
過去十年，肥胖人口以倍數飆升，肥胖人口比例似乎伴隨飲食西化、多肉少菜而不斷擴大。科學證據已清晰顯示肥胖與很多癌症有密切關係，因此預料這些癌症發病數字將不斷增加，加重社會醫療負擔。
香港防癌會高級教育主任 李周翠娥