梁振英謂：「民生無小事！」相信包括各行各業生計，不論該等行業經濟價值佔國民總產值多少。本文要凸顯的，乃本港活雞養殖業。由於內地活雞早被證實是H7N9禽流感病毒源頭，內地月前決定自動停止活雞供港，包括成年雞及雞苗，導致本港活雞價格飆升。
一群不知民間疾苦及活禽業實際運作，甚或早嫌棄其經濟價值低的「醫學專家」，又重提以「集中（中央）屠宰」取代街市活雞交易。本欄多次提及「集中屠宰」不能杜絕H7N9由禽傳人，因香港縱不在街市賣內地活雞，仍要為境內的「集中屠宰」設施進口內地活雞，禽流感一樣可透過活雞接觸「集中屠宰」設施的職工傳人，再透過他們傳入市區，除非「集中屠宰」設施不設在香港境內，就另作別論。
同時，若內地來源活雞帶H7N9禽流感病毒，「集中屠宰」設施不論設在中國哪處，生產的屠體亦不安全，因屠體或已沾染了H7N9禽流感病毒，主婦或廚師用來做菜，隨時有可能感染禽流感。
香港自救之道，乃把並未感染H7N9禽流感的香港雞群，與內地雞群「完全割裂」！如今內地停止成年雞及雞苗供港，等同為香港製造兩地雞群「完全割裂」條件，只要香港政府同意，本地雞苗產量可增至滿足市場需求。
值得再提的是H7N9禽流感病毒是雞病毒，只透過雞隻貿易傳播，而非由野鳥或候鳥傳播，只要完全禁絕內地雞，包括成年雞及雞苗，香港活禽養殖業便有險可守，不必因香港「醫學專家」的一般見識，被無辜摧毀！