食肆兒童餐高鹽糖「唔啱細路」
【本報訊】不少餐廳提供的兒童餐竟是肥仔餐！消費者委員會與食物安全中心測試十五間連鎖餐廳的兒童餐，發現Ruby Tuesday一款有迷你漢堡、薯條和朱古力新地的兒童餐能量和總脂肪「雙超標」，較七歲兒童每餐脂肪建議攝取量高約四倍，一餐等於四歲童一日所需；Pizza Express的奶油火腿蝴蝶粉兒童餐的飽和脂肪含量最高，超出七歲童的攝入上限三分一。
迷你漢堡餐脂肪超兩倍
測試是於去年八至九月到Ruby Tuesday、Pizza Express、肯德基、必勝客等食肆收集兒童餐樣本，由食安中心化驗樣本的能量、反式脂肪等含量，參考世衞組織及中國營養學會所訂的建議指標，發現多個套餐均超標，Ruby Tuesday的迷你露比漢堡餐的能量達一千三百千卡，總脂肪達六十八克，超出七歲男童每餐能量所需二點三倍、女童二點五倍，總脂肪更高出七歲童每日上限三分一。
Pizza Express的奶油火腿蝴蝶粉、朱古力蛋糕、Cappuccino和一塊餅兒童餐，飽和脂肪含量達廿四克，以所需能量計算，超出四至十一歲兒童的每日建議攝取上限。
重口味吸客 損心易中風
Outback Steakhouse的迷你型烤肋骨餐的鈉含量是眾餐之最，達二千五百毫克，超出七歲童每日建議攝入量上限三分一，含糖量最高者，是必勝客的肉醬意粉、熱朱古力、腸仔雞翼和啫喱套餐，糖分達八十克。
食安中心首席醫生楊子橋指，兒童經常進食高糖份和脂肪的膳食，會增加肥胖機會，長大更有中風、心臟病等慢性病風險。消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文稱，不少家長以為兒童餐「最啱細路」，其實只是錯覺。
必勝客回應指，已檢討兒童餐的餐單並即時改良，為顧客提供更健康的選擇。Pizza Express指餐廳各食物組合銷售數量平均。