今年的財政預算案，坊間大致好感，認為有充分了解各階層市民的需要。不過，最妙之處，是在一份嚴肅的報告中，留了一點JUICY的話題讓人討論，我說的是那部財政司司長稱為「高檔流動熟食快餐車」（FOOD TRUCK）。
司長透露有此概念是由於他當年在外國讀大學時，經常幫襯校外快餐車。其實，月亮又豈止在外國出現？在七、八十年代，香港同樣有很多餐車在學校門外出售午餐，一盤盤豬扒、雞翼、香腸、魚蛋豬皮……應有盡有。因此，說到底「快餐車」只是「舊曲重唱」而已！
不過，舊酒也得有新瓶的盛載，要有快餐車，就要有全套政策的配合。首先要做的是定位，因為快餐車種類五花八門，有大有細，售賣的食物亦可平可貴，到底，司長純粹妙想天開，想以快餐車來吸引外地旅客？抑或，司長了解到香港租金高昂之問題，希望引入「流動的食店」，讓有志從事飲食業的人有一個機會？定位不同，做法亦不一樣！
又例如，在食物環境的角度，能否做好配合？早前的小販檔已弄得滿城風雨，如果換上餐車，配套是否足夠？現行的食環條例，是否應該先作出修改去配合？此外，政府會否提供資助，以防這個概念變成大飲食集團的囊中物呢？而更重要的是，司長會否擔當統領的角色呢？結果，令人失望！
昨日我在財政預算案的簡報會上，問司長會否統領這個項目，他表示：「這個項目由蘇錦樑局長負責！」然而我在前一日，已經問過蘇局長，他表示不是他負責的。而事實上，有關「快餐車」的建議，我在去年已交了一份「街頭經濟」的報告予蘇局長，如果政府有心做，又豈會等到今時今日？
我很擔心，FOOD TRUCK將只是一個JUICY的話題，隨時間而消逝！