食物及衞生局局長高永文或認為一日不說流感，一日未盡局長全力。日前流感死亡降至二人，以為他的嘴巴可休息一下，誰不知他趁市民一天稍安樂，竟把市民聞之色變的流感病毒基因重組，坊間稱「洗牌效應」搬出來。
「洗牌效應」是指不同流感病毒，把自己八個「基因節段」像八隻麻將牌般拿出來，以洗牌方式混合，再砌一手新牌般重組，形成全新的流感病毒。若此全新流感病毒是由人流感病毒及禽流感病毒重組而成，便可能同時擁有禽流感病毒的高致病性，且同時擁有人傳人的能力，或再次引致全球流感大流行。這正是高局長立足香港，背向祖國，面向世界的擔心。
高局長最擔心的，似是仍未解決的內地活雞H7N9禽流感病毒，跟最新「瑞士型」人流感病毒，在香港「洗牌」，或造成全港以至全球的浩劫！若果真如此，他為何不當機立斷，永久禁止內地活雞供港？況且，可透過內地活雞運來香港「洗牌」的禽流感病毒，還有H5N1、H5N2，真箇N咁多種呢！
二○○九年引起全球流感大流行的人類豬型流感病毒，亦是由「洗牌效應」而來的病毒，其病毒研究結果，或可給高局長兩大啟示。一是，如此足以影響全球的「洗牌」，一百年只發生三四次，絕非香港一眾所謂「專家」開口就出現；局長日理萬機，應好好衡量是否值得為罕見之事周章。二是，流感病毒主要在豬隻身上「洗牌」，其次為鳥類，故在人類流感高峰期擔心病毒在人類身上「洗牌」，是否多此一舉呢？