曾任食物及衞生局副局長嘅港大醫學院院長梁卓偉(Gabriel),本身係公共衞生專家,照計唔使學揸手術刀。尋日Gabriel出席一個開幕儀式時,與一眾嘉賓齊齊切燒豬,結果佢手勢好到極,全靠佢一刀切到尾,當場被笑指佢入錯科,當年應該修讀外科喎!
港大肝膽胰外科前主任潘冬平同細佬嘅診所尋日開幕,好多醫學界名人都去撐場,食衞局副局長陳肇始亦有出席,出現咗食衞局前後任副局長難得同場嘅畫面,場面好熱鬧。既然係開幕儀式,又點少得切燒豬,識彈奏好多樂器、又做樂團指揮嘅Gabriel手臂特別有力,見佢切燒豬時由頭切到落尾,表現好出色,即刻被潘冬平發現佢嘅新專長,笑稱佢應該做外科醫生。不過若畀Gabriel再揀過,可能佢會選擇做音樂家都未定。