一場禽流感驚魂，不僅導致港府除夕大開殺戒，銷毀了近兩萬隻活家禽，而且由於活雞分流措施談不攏而引起本地欄商抗議，鬧得雞犬不寧。二○一五年剛剛開局，香港便吵吵鬧鬧，亂象叢生，顯然是不祥之兆。
日前當局在內地輸港活雞中驗出H7禽流感病毒，即時啟動應變機制，除了在長沙灣臨時家禽批發市場大舉殺雞，禁止輸入內地活雞二十一日，並首次啟用打鼓嶺活雞分流站。不過，本地雞農及欄商不滿當局規定打鼓嶺分流站「不准落地」、「原車運雞」等措施，決定不做生意二十一日，以示抗議，導致香港完全停止活雞供應。
業界人士訴苦，當局不准本地活雞運到打鼓嶺分流站時落地，只能檢查後原車離場，不可分批分車運雞至各零售點，需增加三倍運輸時間及動用更多人力物力，令成本上升。而漁護署則解釋，打鼓嶺分流站場地有限，只可做檢查站，而非批發市場，相關措施雖然對業界造成不便，但為了避免影響打鼓嶺居民及環境衞生，也只好如此。
公說公有理，婆說婆有理，業界有業界的難處，當局有當局的考慮，雙方各持己見，欄商揚言會在中環等市區「放雞」抗議，令人擔心隨時成為佔領行動之後的另一場亂局。其實，關於活雞分流的爭議存在已久，業界一直要求將本地及內地活雞分開兩個市場批發，而當局則以覓地困難為由拒絕。食衞局局長高永文警告，如果問題無法解決，必須承認失敗，尋求其他解決辦法，包括討論是否仍需要供應活雞。
毫無疑問，一刀切取消活雞供應，既可以防止禽流感，亦不必再為如何分流活雞傷腦筋，一了百了。可惜，由於涉及雞農、欄商及雞販等眾多持份者利益，而且關乎市民飲食習慣，導致當局舉棋不定，遲遲下不了決心，連一度高唱入雲的中央屠宰計劃亦束之高閣。
可以見到，禽流感威脅一直揮之不去，每爆發一次，便殺雞一次，周而復始，沒完沒了。單是去年，港府便先後兩次在內地供港活雞中驗出禽流感病毒，因此進行了兩次大屠殺，總共銷毀三萬多隻活家禽，既浪費公帑，亦令業界無所適從，尤其是本地雞農受到池魚之殃，更是怨聲載道。實際上，無論是殺雞，還是暫停輸入活雞，或者設立分流站，都是被動措施，只能治標，不能治本。禽流感儼然成為風土病，並不斷出現新病毒，對人類健康的威脅愈來愈大，為何港府至今還在拖泥帶水呢？廣州去年開始禁售活雞，今年禁售範圍進一步擴大，為何香港做不到呢？
當斷不斷，必受其亂，要防止禽流感，擺脫不斷殺雞的宿命，當局固然要採取果斷措施，市民亦應反思是否要改變飲食習慣。兩害相權取其輕，相對於疫症的威脅，沒有新鮮雞吃根本算不了甚麼。香港受到政治爭拗困擾，本來已經夠亂，再為了區區小事而鬧得雞犬不寧，值得嗎？