客源少 飲食業憂倒閉潮

【本報訊】面對內地旅客停止來港,經營飲食集團的稻苗學會主席黃傑龍表示關注。他稱,不少食肆以接待內地旅行團為主,部分著名食店近年亦頗受個人遊旅客歡迎,一旦失去這批客源,將是極大打擊,期望港人互相體諒,佔中能和氣收場。

黃傑龍表示,佔中已影響波及鬧市多間食肆,因示威人潮不斷,加上巿民無心情大排筵席,顧客紛紛取消訂枱,旗下位於銅鑼灣的兩間食肆在佔中首晚提早關門,生意較平日少三成,翌晚更急跌八成。此外,三間在旺角的食店過去兩天亦縮短營業時間,營業額銳減。

恐長遠「零生意」

黃傑龍表示,體諒示威人士的心情及尊重他們的訴求,但憂慮佔中若持續下去,部分食肆將因「零生意」而結業。近日他收到茶餐廳老闆求救,表示若示威持續兩星期,損失可達三、四十萬元,恐被迫關門大吉。

現代管理(飲食)專業協會會長胡珠表示,酒樓食肆亦有搞團餐,團隊客不來港肯定對生意有影響,希望不要擴及自由行旅客。但他亦指,旅客只佔食客數個百分點,影響較輕微。

另外,由三百至四百間飲食業人士組成的一個群組指,佔中行動蔓延至各區,大大影響了當區餐飲業,也間接影響相關及其他行業如運輸、餐飲供應等,令香港美食之都美譽受損。

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