寶源老闆:敢食自家豬油

【本報訊】「我敢食囉!」供應豬油產品予金寶運有限公司,再轉銷台灣強冠的寶源油脂公司負責人郭偉光,昨多次大方向傳媒展示其產品,承認將豬油賣給本地化工廠及生物柴油廠,部分直銷台灣,但拒答豬油是否「工業用」,但稱夠膽食自己生產的豬油,並指相關資料已交食物環境衞生署及食物安全中心跟進。

郭偉光位於元朗逢吉鄉的廠房,昨幾乎全日有傳媒等候採訪。記者遠離一百米已嗅到陣陣油膉味,期間數輛貨車運載豬肉及豬皮入內。郭偉光隔着鐵閘稱,豬油廠已運作十數年,每月生產三百噸豬油,是向本地街市豬肉檔收集豬油炸成。他說,與金寶運負責人相識多年,但一年只有數單生意來往,最後一次為今年農曆新年後,數量為八十七噸,與台灣當局查出強冠由香港進口的原料油數量脗合。

拒答是否「工業用途」

被追問寶源生產的豬油是否作「工業用途」,郭偉光回答謹慎,「我唔需要向大眾市民交代豬油係咩用途」。他強調,前日已將買賣合同、進出口文件及發票交予食環署,又說擔心回應事件後會影響客戶。他指,不會過問客戶將豬油作甚麼用途,「唔通喺藥房賣包老鼠藥,又問佢攞嚟做咩?」郭更拿出透明膠樽盛載的豬油,解釋豬油呈半凝結狀,問他「食唔食得?」他說「我敢食囉!」

郭提到,豬油行業漸被淘汰,目前更有四、五千桶豬油滯銷,擔心坑渠油事件爆出後生意再受打擊。居於寶源廠房旁的市民稱,工場臭氣熏天,曾多次向環保署投訴。環境局回覆,上址豬油廠的廢氣及污水受《空氣污染管制條例》及《水污染管制條例》規管,過去五年曾兩次違例被檢控。

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