探射燈：市民「有寶唔識又冇得食」

何太指寶石魚太貴，未有考慮試食。

「七、八十蚊一斤太貴食唔起」

家住土瓜灣的湯小姐指，她與家人從未吃過寶石魚，亦未見過有寶石魚出售，故不打算購入進食。另外何太亦稱，從未聽聞寶石魚，並指價錢是主要考慮因素，每餐購魚開支均在五十元以下，「七、八十蚊一斤太貴食唔起，要食都食海魚啦。」

• 湯小姐表示，未見過寶石魚。

何俊賢指，銷售點少令寶石魚難為人認識，加上漁農署在推廣本地魚產工作過於被動，令市民就算對此有甚大需求亦無渠道購買，「始終寶石魚唔係必需品，市民買唔到就會食其他魚代替，所以普及性好重要。」何認為，政府注資五億的漁業持續發展基金，可撥出專項繼續扶持養殖寶石魚，研究推廣項目增加普及性，避免浪費署方當初引入寶石魚的開發及研究成本。